Sándwiches elaborados con la masa de nuestra pizza con levadura de 72h, cocinados en leña al momento y luego adornados con ilimitados rellenos.
La tradición lo llama bocadillo napolitano, cocinado en los hornos en los que antes se preparaba el pan «cafone», a veces sobraba masa, por lo que la imaginación napolitana se desbocaba, echando primero pimienta y almendras para preparar los taralli pero luego se les ocurrió añadir las sobras del almuerzo a la masa agregando trozos de huevo, queso y salami.Hoy, la búsqueda de la innovación propia de la filosofía Farina lo transforma en un verdadero sándwich gourmet con variaciones siempre nuevas caracterizadas por la imaginación sin límites de nuestros Chefs.
